Carnet Méribel
Un séjour sportif et gourmand à Méribel grâce au Sherpa 1600
À Méribel, l'été se vit à fond : sport le jour, gourmandise le soir. Et pour le ravitaillement, le supermarché Sherpa Méribel 1600 fait toute la différence. Voici la recette d'une journée réussie, entre effort au grand air et plaisir de la table.
Les meilleures vacances de montagne tiennent souvent en deux temps : une belle dose d'effort dans la journée, et un vrai moment de gourmandise le soir venu. À Méribel, c'est le duo gagnant de l'été. Et pour que la partie gourmande soit à la hauteur de la partie sportive, tout se joue au ravitaillement.
Le jour
La journée sportive à Méribel
Au cœur des Trois Vallées, Méribel est un terrain de jeu immense. Le matin, on part tôt : randonnée vers un lac d'altitude, sortie VTT dans le bike park, parcours de golf en altitude, via ferrata ou vol en parapente au-dessus de la vallée. Chacun son sport, chacun son rythme, du plus tranquille au plus engagé. Pour choisir, notre article sur ce qu'on peut faire à Méribel cet été passe en revue toutes les options.
Le point commun de toutes ces sorties : elles creusent l'appétit. Et c'est là que la seconde partie de la journée commence.
Le repère gourmand
Le Sherpa Méribel 1600, cœur gourmand du séjour
Sur la route, entre les sommets et le chalet, on s'arrête au supermarché Sherpa Méribel 1600, au 701 route de l'Altiport (bâtiment La Saulire, à Méribel). Tenu par Carole et Damien Veillet, Coopérateurs de longue date à Méribel — Damien, neveu du cofondateur de l'enseigne, est dans le réseau depuis 2004 —, c'est bien plus qu'une supérette de dépannage : un vrai repère gourmand de station.
- Le rayon à la coupe : fromages de Savoie (95 % de fromages locaux, une cinquantaine de références) et charcuterie de montagne, tranchés devant vous et conseillés selon l'envie.
- La rôtisserie et le traiteur : un poulet rôti, un plat tout prêt les soirs de fatigue, sans renoncer au fait-maison.
- La cave à vins : plus de 250 références, dont une belle sélection de vins de Savoie pour accompagner le repas — à consommer avec modération.
- Le pain artisanal et le rayon bio : pour le petit-déjeuner d'avant-effort comme pour le goûter.
- Les services qui changent tout : prêt d'appareils à raclette et à fondue, livraison à domicile, borne de recharge pour vélo électrique.
En août, il est ouvert 7j/7, de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 : idéal pour un plein le matin avant la sortie, et un passage gourmand en fin d'après-midi.
Le 1600 fait partie d'un trio de supermarchés Sherpa à Méribel, à choisir selon votre secteur : le Sherpa Méribel-Mottaret (centre commercial du Club Hôtel), ouvert lui aussi jusqu'à fin août, et le Sherpa Méribel Les Allues (72 route de la Resse), ouvert toute l'année.
Une belle journée de sport mérite une belle table le soir : c'est tout l'art de bien se ravitailler en montagne.
Le soir
La table du soir, récompense du sportif
De retour au chalet, on compose selon l'envie et la fatigue : une raclette ou une fondue avec l'appareil prêté par Sherpa, une belle planche de charcuterie et de fromages de Savoie pour l'apéro sur la terrasse, ou un poulet rôti tout simple. On accompagne d'un vin de Savoie de la cave, et l'on refait la journée autour de la table. Pour les accords, nos conseils sur les accords vins et fromages de Savoie tombent à pic, et nos recettes de chalet donnent des idées pour toute la semaine.
Questions fréquentes
Foire aux questions
Où se trouve le supermarché Sherpa Méribel 1600 ?
Au 701 route de l'Altiport, bâtiment La Saulire, à Méribel (commune des Allues). En août, il est ouvert 7j/7, de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30. On peut aussi profiter de la livraison à domicile.
Peut-on emprunter un appareil à raclette ou à fondue ?
Oui : le Sherpa Méribel 1600 prête les appareils à raclette et à fondue. On repart avec la machine et de quoi la garnir (fromages à la coupe, charcuterie, pain), et le tour est joué pour une soirée savoyarde au chalet, sans rien avoir à acheter en plus.
Que trouve-t-on au rayon à la coupe ?
Des fromages de Savoie (95 % de fromages locaux, une cinquantaine de références) et de la charcuterie de montagne, tranchés à la demande. L'équipe conseille l'affinage et l'épaisseur selon l'usage : plateau, raclette, fondue ou pique-nique de rando. C'est l'un des grands atouts gourmands du Sherpa Méribel 1600.
Du sommet le matin à la raclette le soir, un séjour à Méribel se savoure dans les deux sens du terme. Et vous, ce sera plutôt planche sur la terrasse ou fondue face aux sommets ?