Supermarché de Méribel Mottaret

Toute l’année, été comme hiver, un magasin qui régale la station

Le supermarché n’est pas immense (300 mètres carrés), mais chaque rayon révèle une surprise. On n’est pas seulement dans un magasin d’alimentation, on est aussi chez un boucher traiteur. Parmi la dizaine de collaborateurs qui s’active dans le magasin en hiver (cinq en été), ils sont deux professionnels à animer un rayon boucherie-traiteur-fromage à la coupe, bien connu dans toute la station.

Des charcuteries et des plats faits « maison »

On peut être un vrai supermarché de station et cultiver les traditions charcutière et culinaire. Ici, la plupart des coppas, merguez, chipolatas, terrines, pâtés et foie gras portent la signature du magasin. À cela s’ajoute un plat du jour quotidien, également « fait maison » et la possibilité offerte aux clients de la station de cuire leur viande dans les fours du magasin. Pratique, lorsqu’on n’est pas équipé… ou qu’on ne veut pas s'embêter ! Votre supermarché Sherpa de Méribel Mottaret propose également des poulets rôtis, des plateaux raclette, pierrade et de la fondue. Leur préparation est effectuée dans le magasin, qui vous prête gratuitement tous les appareils nécessaires à leur dégustation.

Bio, vrac et circuit court

Parceque l’alimentation, c’est la santé, votre supermarché Sherpa de Méribel Mottaret développe son rayon bio et envisage de proposer du vrac et une machine à jus. Branché circuit court, le magasin travaille avec de nombreuses « maisons » de proximité. Citons Lou Fénérets pour les confitures de pays, Lionel Mongourdin pour les miels de Savoie, La Dent du Villard pour les salaisons en libre-service, Les Caves d'Affinage et Savoie Fromage pour le rayon coupe du supermarché, Le Val d'Arly pour les yaourts et faisselles de Savoie, la maison Perret pour les vins de Savoie, Le Clos des Mourres (gamme de vin naturel), etc.

De père en fille, être Sherpa à Mottaret, la station au sommet de la vallée de Méribel

Avant Mélissa, c’était son père Philippe, qui était à la tête du magasin Sherpa de Méribel Mottaret, l’une des stations des 3 Vallées. Il avait une certaine idée de l’alimentation et de la convivialité. Une certaine idée de la cave également, lui qui gardait en réserve quelques vins précieux, très appréciés des connaisseurs de la station. Tradition perpétuée avec une belle cave à vin, où se côtoient toujours grands crus et vins naturels. Sous les yeux bienveillants et admiratifs de Philippe, qui franchit parfois les portes du magasin pour les encourager et les conseiller, Mélissa, née savoyarde et son futur époux, Victor Gerin, originaire de Nice, continuent depuis 2019, à porter haut l’étendard du bien-vivre et du bien-manger.

De l’école de commerce au supermarché Sherpa…

Mélissa et Victor ont fait connaissance dans les amphis de l’école de commerce de Chambéry. Partis à Paris, elle devient consultante chez Zakka, l'agence de Brand Thinking du groupe TBWA, tandis qu’il occupe le poste d’assistant à la direction commerciale d’IKKS. Après 4 ans à Paris, l’envie de retrouver l’air pur des montagnes et l’ambiance des stations se fait irrésistible. Le jeune couple, désormais bien aguerrie et qui souhaite être à la tête de sa propre entreprise, reprend le magasin familial Sherpa de la station de Méribel – Mottaret. Quoi de plus beau que de perpétuer une affaire familiale, qui plus est dans une enseigne coopérative, de proximité, avec de vraies valeurs ! Quoi de plus gratifiant que de rendre les gens heureux, en leur facilitant les vacances !