One pan cookie façon s'mores

one-pan-cookie
Preparation time
15 min
Cooking time
35 min

Petite histoire

Ce cookie géant d'origine Américaine se prépare entièrement à la poêle. S'mores est l'abréviation de "Some More" qui signifie "un peu plus" car selon la légende, une fois qu'on y a goûté, impossible de s'arrêter !

Les ingrédients pour 8 personnes

  • 100 g de beurre très mou
  • 140 g de sucre de canne
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine de blé
  • 70 g de petits chamallows + 1 poignée
  • 1/2 c.à.c de levure
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pépites de chocolat

Les étapes de la recette

Préchauffer le four à 180°C. Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'oeuf, jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Incorporer la farine mélangée à la levure et au sel, puis les pépites de chocolat et les chamallows.
Etaler dans un moule de 20 cm de diamètre graissé et fariné ou une poêle allant au four. 
Faire cuire 20 minutes, puis 15 minutes recouvert d’un papier aluminium.
Avant de servir, décorer le cookie du restant de chamallows et placer sous le grill pendant 5 min. 



Suggestion de vin

Roussette, Guy Justin, Vacher (blanc)
Le petit plus, l'astuce

Le petit plus, l'astuce

Accompagnez ce cookie géant d'un délicieux chocolat chaud aux épices et régalez-vous !

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