Recette de One pan cookie façon s'mores
Petite histoire
Ce cookie géant d'origine Américaine se prépare entièrement à la poêle. S'mores est l'abréviation de "Some More" qui signifie "un peu plus" car selon la légende, une fois qu'on y a goûté, impossible de s'arrêter !
Les ingrédients pour 8 personnes
- 100 g de beurre très mou
- 140 g de sucre de canne
- 1 oeuf
- 200 g de farine de blé
- 70 g de petits chamallows + 1 poignée
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 150 g de pépites de chocolat
Les étapes de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'oeuf, jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Incorporer la farine mélangée à la levure et au sel, puis les pépites de chocolat et les chamallows.
Étaler dans un moule de 20 cm de diamètre graissé et fariné ou une poêle allant au four.
Faire cuire 20 min, puis 15 min recouvert d’un papier aluminium.
Avant de servir, décorer le cookie du restant de chamallows et placer sous le grill pendant 5 min.
Remerciements :
Recette réalisée par Mégane Arderighi, MegAndCook.
Suggestion de vin
Le petit plus, l'astuce
Accompagnez ce cookie géant d'un délicieux chocolat chaud aux épices et régalez-vous !