Recettes de montagne 100% plaisir

Dessert /

Verrine blanche aux myrtilles

Verrine blanche aux myrtilles
2h15

Facile

Ingrédients / Pour 4 personnes

40 g de myrtilles ou confiture de myrtilles
20 g de chocolat blanc + 10 g pour décorer
50 g de fromage banc 0%
1 blanc d'oeuf

Etape 1 : tapissez le fond du verre de myrtilles ou de confiture.
Etape 2 : mélangez le fromage blanc et les 20 g de chocolat blanc fondu.
Etape 3 : montez le blanc en neige et incorporez-le à la préparation.
Etape 4 : dressez dans le verre au-dessus des myrtilles et rajoutez quelques brisures de chocolat blanc.
Etape 5 : réservez au réfrigérateur quelques heures avant de servir.

Le petit plus, l’astuce

Pour ajouter une pointe sucrée au moment de servir, laissez couler un fin filet de miel d'acacia sur la verrine.

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