Recettes de montagne 100% plaisir

Plat /

Crozets aux légumes

Crozets aux légumes
15 min 30 min

Facile

Ingrédients / Pour 2 à 3 personnes

1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron jaune
150 g de Crozets
200 g de lardons
1/2 cube de bouillon
Beurre

Etape 1 : après avoir coupé tous les légumes en petits morceaux, faites-les revenir à la poêle à feu doux avec un peu de beurre, jusqu’à cuisson complète. Ajoutez les lardons et mélangez le tout.
Etape 2 : en parallèle, faites bouillir un grand volume d’eau avec le 1/2 cube de bouillon. Une fois à ébullition, versez les Crozets et laissez cuire 20 minutes.
Etape 3 : égouttez les Crozets. Versez-les dans la poêle et faites revenir ensemble Crozets, légumes et lardons.
Etape 4 : Servez.

Le petit plus, l’astuce

N'hésitez pas à mélanger les deux sortes de Crozets, natures ou au sarrasin.

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